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Dark chocolate: delivery medium for probiotic Bifidobacterium breve NCIM 5671

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作者
Sajan Chandrangadhan Achi,R. Chetana,M. R. Asha,Steji Raphel,Prakash M. Halami
出处
期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Nature]
日期：2024-03-06 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-024-05958-6
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