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A review on the heavy metal adsorption capacity of dietary fibers derived from agro-based wastes: Opportunities and challenges for practical applications in the food industry
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作者
Zarifeh Raji,
Ahasanul Karim,
Antoine Karam,
Seddik Khalloufi
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2023-05-15
卷期号：137: 74-91
被引量：69
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2023.05.004
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