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Enrichment of tomato fruit with health-promoting anthocyanins by expression of select transcription factors

花青素 肉体 颜料 生物 转基因番茄 抗氧化剂 生物色素 食品科学 抗氧化能力 植物 园艺 基因 转基因 转基因作物 化学 生物化学 叶绿素 有机化学
作者
Eugenio Butelli,Lucilla Titta,Marco Giorgio,Hans-Peter Mock,Andrea Matros,Silke Peterek,Elio Schijlen,Robert D. Hall,Arnaud Bovy,Jie Luo,Cathie Martin
出处
期刊：Nature Biotechnology [Springer Nature]
日期：2008-10-26 卷期号：26 (11): 1301-1308 被引量：1040
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1038/nbt.1506
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