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Effects of lactic acid bacteria fermentation on antioxidant activity and sensory quality of Rosa sterilis S D Shi
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作者
Qin-Yi Hu,
Xin-Xin Tang,
Li Zhu,
L.M. Wei,
Xue-Ping Wu,
Hao Zhao
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DOI:10.26599/fmh.2025.9420026
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