Dispersive solid phase extraction coupled with chromogenic reaction and UV–Vis spectrophotometry for the investigation of storage stability of proanthocyanidins in blueberry

化学 显色的 原花青素 色谱法 分光光度法 萃取(化学) 固相萃取 香兰素 质谱法 多酚 抗氧化剂 食品科学 生物化学
作者
Hao Lv,Wenxue Xu,Minghuo Wu
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
标识
DOI:10.1007/s11694-023-02303-x
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