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Validation of HPLC-UV Methods for the Quantification of Betaine in Foods by Comparison with LC-MS

甜菜碱衍生化色谱法化学高效液相色谱法菠菜三氟甲磺酸有机化学生物化学催化作用

作者

Mohammed E. Hefni,Christopher J. McEntyre,Michael Lever,Sandy Slow

出处

期刊：Food Analytical Methods [Springer Science+Business Media]
日期：2015-05-16 卷期号：9 (2): 292-299 被引量：13

标识

DOI：10.1007/s12161-015-0195-6

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