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Sustainable approach for lycopene extraction from tomato processing by-product using hydrophobic eutectic solvents

番茄红素共晶体系萃取（化学）产品（数学）化学色谱法工艺工程食品科学有机化学数学类胡萝卜素工程类合金几何学

作者

Yasmini Portes Abraham Silva,Tânia A. P. C. Ferreira,Guangling Jiao,Marianne Su‐Ling Brooks

出处

期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Nature]
日期：2019-02-13 卷期号：56 (3): 1649-1654 被引量：82

链接

springer.com nih.gov nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s13197-019-03618-8

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