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作者
Frederick Sarpong,
Xiaojie Yu,
Cunshan Zhou,
Hongpeng Yang,
Benjamin Bernard Uzoejinwa,
Junwen Bai,
Bengang Wu,
Haile Ma
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期:2018-02-03
卷期号:12 (2): 1229-1241
被引量:28
标识
DOI:10.1007/s11694-018-9737-0
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