In vivo endogenous proteolysis yielding beta-casein derived bioactive beta-casomorphin peptides in human breast milk for infant nutrition

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作者
Ashwantha Kumar Enjapoori,Sonja Kukuljan,Karen M. Dwyer,Julie A. Sharp
出处
期刊:Nutrition [Elsevier]
卷期号:57: 259-267 被引量:23
标识
DOI:10.1016/j.nut.2018.05.011
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