SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Generation of antioxidant peptides from soy protein isolate through psychrotrophic Chryseobacterium sp. derived alkaline broad temperature active protease
蛋白酶
阿布茨
抗氧化剂
DPPH
化学
生物化学
蛋白酵素
食品科学
脱脂牛奶
酶
作者
Srijana Mukhia,
Anil Kumar,
Rakshak Kumar
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期:2021-02-22
卷期号:143: 111152-111152
被引量:32
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2021.111152
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
未来的幻想
发布了新的
文献求助
200
刚刚
orixero
的
应助
被
苗条元风
采纳,获得
10
刚刚
菩提双树
完成签到,获得积分
10
1秒前
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
1秒前
科研小白
发布了新的
文献求助
10
2秒前
顾矜
上传了
应助文件
2秒前
完美世界
的
应助
被
小博士328
采纳,获得
10
3秒前
Owen
的
应助
被
烩面大师
采纳,获得
10
4秒前
Singularity
上传了
应助文件
4秒前
坦率芝麻
的
应助
被
乐观帅哥
采纳,获得
10
5秒前
Murray
上传了
应助文件
5秒前
充电宝
上传了
应助文件
6秒前
CodeCraft
的
应助
被
Polymer72
采纳,获得
30
6秒前
cc
完成签到
,获得积分
10
6秒前
贪玩果汁
发布了新的
文献求助
10
6秒前
sunshine
的
应助
被
善良的冰颜
采纳,获得
10
7秒前
思源
的
应助
被
善良的冰颜
采纳,获得
10
7秒前
水博士
发布了新的
文献求助
10
7秒前
所所
上传了
应助文件
8秒前
Amber
发布了新的
文献求助
10
10秒前
完美世界
上传了
应助文件
11秒前
qiqilu
关闭了
qiqilu
的
文献求助
13秒前
han
发布了新的
文献求助
10
13秒前
星辰大海
上传了
应助文件
13秒前
兜兜
关闭了
兜兜
的
文献求助
14秒前
小博士328
发布了新的
文献求助
10
15秒前
Owen
上传了
应助文件
15秒前
传奇3
的
应助
被
水博士
采纳,获得
10
18秒前
ai
发布了新的
文献求助
10
18秒前
Ava
上传了
应助文件
20秒前
JamesPei
上传了
应助文件
21秒前
我爱夏天
完成签到,获得积分
10
21秒前
Murray
的
应助
被
火星上的亦寒
采纳,获得
10
22秒前
善学以致用
上传了
应助文件
23秒前
坐以待币
完成签到,获得积分
10
23秒前
桐桐
上传了
应助文件
23秒前
ai
完成签到,获得积分
10
25秒前
坐以待币
发布了新的
文献求助
10
27秒前
会飞的猪
发布了新的
文献求助
10
27秒前
xiaoou
发布了新的
文献求助
10
27秒前
高分求助中
Solution Manual for Strategic Compensation A Human Resource Management Approach
1200
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史
1000
Glucuronolactone Market Outlook Report: Industry Size, Competition, Trends and Growth Opportunities by Region, YoY Forecasts from 2024 to 2031
800
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册
800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model
500
The analysis and solution of partial differential equations
400
Spatial Political Economy: Uneven Development and the Production of Nature in Chile
400
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
物理化学
催化作用
细胞生物学
免疫学
冶金
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3334609
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2963868
关于积分的说明
8611689
捐赠科研通
2642793
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1446965
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
670499
邀请新用户注册赠送积分活动
658693
今日热心研友
cocolu
423
5340
带头大哥
53
5410
Ganlou
164
1725
tuanheqi
47
2820
一一
130
1800
mhl11
124
1790
学术通zzz
129
1530
shinysparrow
2350
爱静静
86
1450
不配.
97
1320
pluto
2261
子车茗
61
1540
Polymer72
101
960
小鱼爱吃肉
92
1030
凹凸先森
59
1200
iNk
65
880
萧水白
69
700
VDC
1360
asd
1170
彭于彦祖
1090
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10