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Progress and Challenges in Empirical Food Waste Research: A Commentary on “Estimating Food Waste as Household Production Inefficiency,” and “Household Food Waste and Inefficiencies in Food Production”
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作者
Brian E. Roe
出处
期刊:
American Journal of Agricultural Economics
[Wiley]
日期:2020-11-08
卷期号:103 (1): 22-25
标识
DOI:10.1111/ajae.12163
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