保质期
壳聚糖
淀粉
食品科学
涂层
复合数
化学
数学
材料科学
复合材料
有机化学
作者
Gonzalo A. Ojeda,Adriana María Arias Gorman,Sonia C. Sgroppo,Noemí Zaritzky
摘要
Fil: Ojeda, Gonzalo Adrian. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Laboratorio de Tecnologia Quimica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Nordeste. Instituto de Quimica Basica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Quimica Basica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina
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