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作者
Sarah Auguste,
Bing Yan,
Ryan Magina,
Liang Xue,
Catherine Neto,
Maolin Guo
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2023-12-27
卷期号：57: 103549-103549
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.103549
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