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作者
Xinmei Qian,
Chunxiang Li,
Mingyu Zheng,
Jinglun Wang,
Haowen Huang,
Keqin Deng
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-11-01
卷期号:: 142141-142141
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142141
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