Anthocyanin-rich black wheat as a functional food for managing type 2 diabetes mellitus: a study on high fat diet-streptozotocin-induced diabetic rats

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作者
Vandita Tiwari,Akhil Kamboj,Bhawna Sheoran,Era Chaudhary,Mona Yadav,Anita Kumari,Meena Krishania,Usman Ali,Apoorv Tiwari,Monika Garg,Archana Bhatnagar
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
标识
DOI:10.1039/d4fo05065g
摘要

Type 2 Diabetes Mellitus (T2DM) is associated with insulin resistance, hyperglycemia, and hyperlipidemia.
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