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Curcumin loaded high internal phase emulsions: Formulation and potential to alleviate DSS-induced ulcerative colitis

溃疡性结肠炎 姜黄素 相（物质） 化学 结肠炎 胃肠病学 内科学 医学 生物化学 有机化学 疾病
作者
Xiaolong Li,Bao-Qiu Yang,Wenjie Liu,Tao Han,Bao Zhang
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2024-08-20 卷期号：61: 104970-104970
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104970
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