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Insights into the effect of carboxylated cellulose nanocrystals on mechanical and barrier properties of gelatin films for flexible packaging applications

明胶 纤维素 纳米晶 化学工程 食品包装 材料科学 高分子科学 化学 高分子化学 纳米技术 有机化学 食品科学 工程类
作者
Liliane Samara Ferreira Leite,Manon Le Gars,Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo,Francys Kley Vieira Moreira,L. H. C. Mattoso,Julien Bras
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-09-17 卷期号：280: 135726-135726 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.135726
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