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The blue palette of life: A comprehensive review of natural bluish colorants with potential commercial applications

调色板（绘画） 自然（考古学） 高分子科学 艺术 化学 视觉艺术 生物 古生物学
作者
Caroline Kie Ishimoto,Bruno Nicolau Paulino,Iramaia Angélica Neri-Numa,Juliano Lemos Bicas
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2024-09-01 卷期号：: 115082-115082
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115082
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