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Non-Sugar Sweetener Rubusoside Alleviates Lipid Metabolism Disorder In Vivo and In Vitro by Targeting PPARγ/α, Lgals3, and Mknk2
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作者
Wan-fang Huang,
Manjing Jiang,
Xue Wang,
Dongjin Pan,
Wenya Chen,
Lanlan Fan
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-11-07
卷期号：72 (46): 25601-25619
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c06018
摘要
Rubusoside─a high-sweetened, nonsugar sweetener─is mainly extracted from
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