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Evaluation of elemental analysis assisted by chemometrics for authenticating production methods and geographical origins of salmonids

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作者
Cui Han,Shuanglin Dong,Li Li,Qinfeng Gao,Yangen Zhou
出处
期刊：Aquaculture [Elsevier]
日期：2021-07-20 卷期号：545: 737210-737210 被引量：7
标识
DOI：10.1016/j.aquaculture.2021.737210
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