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Green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate alleviates nonalcoholic fatty liver disease and ameliorates intestinal immunity in mice fed a high-fat diet

非酒精性脂肪肝 免疫系统 多酚 免疫 没食子酸表没食子酸酯 炎症 脂肪肝 化学 内科学 生物化学 食品科学 生物 疾病 医学 免疫学 抗氧化剂
作者
Huang Jin,Wenjiao Li,Wenjing Liao,Qing Hao,Dong Tang,Dongxu Wang,Yijun Wang,Gaofei Ge
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (11): 9924-9935 被引量：28
标识
DOI：10.1039/d0fo02152k
摘要
Dietary EGCG maintains the intestinal immune homeostasis, which might play a role in preventing systemic inflammation and NAFLD.
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