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作者
Anguo Xie,
Jing Sun,
Tingmin Wang,
Yunhong Liu
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2022-06-28
卷期号：31 (10): 1257-1266
被引量：11
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-022-01115-x
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