Comparative esterification of phenylpropanoids versus hydrophenylpropanoids acids catalyzed by lipase in organic solvent media

脂肪酶 化学 催化作用 有机溶剂 有机化学 溶剂 生物化学 甘油三酯酶 化学工程 工程类
作者
Julia Cassani,Héctor Luna,Arturo Navarro-Martín,Edmundo Castillo
出处
期刊:Electronic Journal of Biotechnology [Elsevier]
卷期号:10 (4) 被引量:17
标识
DOI:10.2225/vol10-issue4-fulltext-3
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