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Low intake of ruminant trans fatty acids ameliorates the disordered lipid metabolism in C57BL/6J mice fed a high-fat diet

反刍动物 脂质代谢 食品科学 化学 新陈代谢 生物化学 内科学 内分泌学 生物 医学 牧场 农学
作者
Zeqiang Zhou,Teng Wei,Chao-Li Tan,Zeyuan Deng,Jing Li
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 卷期号：15 (3): 1539-1552 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo04947g
摘要
Currently, the health benefits of ruminant
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