Characterisation of the volatile compounds in nine varieties and three breeding selections of celery using GC–IMS and GC–MS

气相色谱-质谱法 色谱法 生物 化学 园艺 质谱法
作者
Jun Yan,Jingbo Chen,Huang Zhiwu,Lizhong He,Ling‐Yun Wu,Li Yu,Weimin Zhu
出处
期刊:Food Chemistry: X [Elsevier]
卷期号:24: 101936-101936
标识
DOI:10.1016/j.fochx.2024.101936

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