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作者
Yuxin Hao,
Jing Yang,
Jingyan Cui,
Yanling Fan,
Nana Li,
Chunyu Wang,
Yongping Liu,
Yuemeng Dong
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2020-11-11
卷期号：139: 110552-110552
被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.110552
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