褐变
氧气
化学
园艺
食品科学
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生物
有机化学
作者
Asaad Habibie,Navid Yazdani,Mahmoud Koushesh Saba,Kourosh Vahdati
出处
期刊:Acta horticulturae
[International Society for Horticultural Science (ISHS)]
日期:2021-08-01
卷期号: (1318): 137-140
被引量:3
标识
DOI:10.17660/actahortic.2021.1318.20
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