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作者
Xinru Liu,
Junlan Guan,
Yuanfan Yang,
Ling Wu,
Hui Ni,
Qingbiao Li,
Feng Chen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-09-10
卷期号:463: 141215-141215
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141215
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