High-speed atomic force microscopy reveals opposite traffic of processive chitinases impairs α-chitin biodegradation

甲壳素 原子力显微镜 生物降解 几丁质酶 化学 纳米技术 材料科学 壳聚糖 有机化学
作者
Mingbo Qu,Lin Kong,Pengfei Li,Aijing Zhang,Toshio Ando,Qing Yang
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier]
卷期号:: 123176-123176
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2024.123176

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