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A Special “Golden Flower” Fungus with Yellow Cleistothecium: Its Impact on the Flavor of Golden Flower Loose Tea Produced from Summer-Autumn Tea
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作者
Shiyu Guo,
Yiqiao Zhao,
Lisha Ran,
Yilong Li,
Zhonghua Liu,
Kunbo Wang,
Jianan Huang,
Mingzhi Zhu,
Ching‐Po Lin
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期:2024-10-01
卷期号:: 106903-106903
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2024.106903
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