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Trends in pretreatment and determination methods for furfurals in foods: Update since 2017

食品科学化学色谱法生化工程工艺工程计算机科学工程类

作者

T.S. Zhao,Yu Bian,Yu Zhou,Yuan Zhang,Xuesong Feng,Fang Chen

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-01-05 卷期号：201: 115600-115600

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2024.115600

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