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作者
Jia‐Long Fang,
Yufeng Dai,
Jinxiang Chen,
Hao Zhang,
Haitao Li,
Wei Chen
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-01
卷期号：: 105822-105822
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105822
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