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作者
Tomasz Pawel Czaja,
Sylwester Mazurek,
Roman Szostak
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2016-05-17
卷期号：211: 560-563
被引量：35
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.05.108
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