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Consumer preferences for foods with varying best if used-by dates: An experimental auction and sensory evaluation analysis

感觉系统 维克里拍卖 微观经济学 经济 营销 广告 业务 共同价值拍卖 心理学 认知心理学 拍卖理论
作者
Billie Ray,Karen L. DeLong,Kimberly L. Jensen,S. Burns,Curtis R. Luckett
出处
期刊:Food Policy [Elsevier]
卷期号:125: 102650-102650 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodpol.2024.102650

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