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遗传学
作者
Daniel Vázquez‐Sánchez,Marta López Cabo,Paula Saá Ibusquiza,Juan José Rodríguez-Herrera
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2013-09-22
卷期号:39: 8-16
被引量:77
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2013.09.029
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