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作者
Marianthi Sidira,Athanasios Karapetsas,Αlex Galanis,Maria Kanellaki,Yiannis Kourkoutas
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier]
日期:2013-09-25
卷期号:96 (2): 948-955
被引量:58
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2013.09.013
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