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抗氧化剂
作者
Hirotaka Ejima,Joseph J. Richardson,Kang Liang,James P. Best,Martin P. van Koeverden,Georgina K. Such,Jiwei Cui,Frank Caruso
出处
期刊:Science
[American Association for the Advancement of Science (AAAS)]
日期:2013-07-11
卷期号:341 (6142): 154-157
被引量:1842
标识
DOI:10.1126/science.1237265
摘要
Thin adherent films formed from ferric ions and a natural polyphenol, tannic acid, can coat a wide variety of surfaces. [Also see Perspective by Bentley and Payne ]
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