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作者
Ruijie Liu,
Xin Guo,
Min Cheng,
Liyou Zheng,
Mengyue Gong,
Ming Chang,
Qingzhe Jin,
Xingguo Wang
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Nature]
日期：2019-05-16
卷期号：56 (6): 3109-3116
被引量：28
链接
europepmc.org
europepmc.org
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-019-03810-w
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