Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man

六烯酸 二十碳五烯酸 花生四烯酸 鱼油 脂质信号 多不饱和脂肪酸 化学 二十烷酸 脂肪酸 生物化学 消炎药 生物 炎症 药理学 免疫学 渔业
作者
Philip C. Calder
出处
期刊:Biochemical Society Transactions [Portland Press]
卷期号:45 (5): 1105-1115 被引量:888
标识
DOI:10.1042/bst20160474
摘要

Inappropriate, excessive or uncontrolled inflammation contributes to a range of human diseases. Inflammation involves a multitude of cell types, chemical mediators and interactions. The present article will describe nutritional and metabolic aspects of omega-6 (n-6) and omega-3 (n-3) fatty acids and explain the roles of bioactive members of those fatty acid families in inflammatory processes. Eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) are n-3 fatty acids found in oily fish and fish oil supplements. These fatty acids are capable of partly inhibiting many aspects of inflammation including leucocyte chemotaxis, adhesion molecule expression and leucocyte–endothelial adhesive interactions, production of eicosanoids like prostaglandins and leukotrienes from the n-6 fatty acid arachidonic acid and production of pro-inflammatory cytokines. In addition, EPA gives rise to eicosanoids that often have lower biological potency than those produced from arachidonic acid, and EPA and DHA give rise to anti-inflammatory and inflammation resolving mediators called resolvins, protectins and maresins. Mechanisms underlying the anti-inflammatory actions of EPA and DHA include altered cell membrane phospholipid fatty acid composition, disruption of lipid rafts, inhibition of activation of the pro-inflammatory transcription factor nuclear factor κB so reducing expression of inflammatory genes and activation of the anti-inflammatory transcription factor peroxisome proliferator-activated receptor γ. Animal experiments demonstrate benefit from EPA and DHA in a range of models of inflammatory conditions. Human trials demonstrate benefit of oral n-3 fatty acids in rheumatoid arthritis and in stabilizing advanced atherosclerotic plaques. Intravenous n-3 fatty acids may have benefits in critically ill patients through reduced inflammation. The anti-inflammatory and inflammation resolving actions of EPA, DHA and their derivatives are of clinical relevance.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
xiaoyuan完成签到,获得积分10
刚刚
阿包完成签到 ,获得积分10
刚刚
淡然初蝶完成签到,获得积分10
1秒前
不亦乐乎完成签到,获得积分10
1秒前
虾条完成签到 ,获得积分10
2秒前
田丹彤完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
cl完成签到,获得积分10
3秒前
852应助boxi采纳,获得10
3秒前
ALMT发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
6秒前
思思发布了新的文献求助10
6秒前
一小部分我完成签到 ,获得积分10
7秒前
爱静静应助小鱼儿采纳,获得30
7秒前
三桥完成签到,获得积分10
7秒前
橙子味的邱憨憨完成签到 ,获得积分10
8秒前
8秒前
结实的老虎完成签到,获得积分10
9秒前
李健应助jxlu采纳,获得10
9秒前
冉柒完成签到,获得积分10
9秒前
微笑的芯完成签到 ,获得积分10
9秒前
李健应助guangming采纳,获得10
10秒前
10秒前
鱼跃完成签到,获得积分10
10秒前
shannian完成签到,获得积分10
10秒前
惜曦完成签到 ,获得积分10
10秒前
上官若男应助龙澍采纳,获得10
11秒前
Youaremyworld完成签到,获得积分10
11秒前
小方发布了新的文献求助10
12秒前
图雄争霸完成签到 ,获得积分10
12秒前
不配.应助微微采纳,获得20
12秒前
自有龙骧发布了新的文献求助20
13秒前
立冬完成签到,获得积分10
13秒前
17完成签到 ,获得积分10
14秒前
临泉完成签到,获得积分10
15秒前
lucyliu完成签到 ,获得积分10
15秒前
田様应助光亮的宫苴采纳,获得10
15秒前
坚定的迎波完成签到,获得积分10
15秒前
科目三应助Joy采纳,获得10
16秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3147003
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2798336
关于积分的说明 7827807
捐赠科研通 2454956
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1306492
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 627808
版权声明 601565