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作者
Chunqiang Li,
Youling L. Xiong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-02-28
卷期号：287: 390-397
被引量：18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.02.097
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