去壳
萃取(化学)
化学
类黄酮
绿茶
化学成分
色谱法
食品科学
植物
有机化学
生物
抗氧化剂
作者
Xueting Sang,Feng Zhen,Peng Lv,Zhiyun Zhang,Bin Qu,Yuxin Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-03-06
卷期号:478: 143725-143725
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143725
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