Extraction, purification, structural modification, activities and application of polysaccharides from different parts of mulberry

多糖 单糖 萃取(化学) 保健品 成分 化学 色谱法 化学结构 桑科 食品科学 生物 植物 传统医学 生物化学 有机化学 医学
作者
Huilin Wang,Gangliang Huang
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
被引量:13
标识
DOI:10.1039/d3fo05747j
摘要

The mulberry plant is a member of the Moraceae family and belongs to the Morus genus. Its entire body is a treasure, with mulberries, mulberry leaves, and mulberry branches all...
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