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作者
Yu Xi,
Luyao Chen,
Xiangquan Zeng,
Tianyi Jiang,
Shuang Yang,
Xiangxin Li,
Yuxia Ma,
Dongdong Cao,
Huilian Che,
Weibo Jiang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-04-25
卷期号:59: 104174-104174
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104174
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