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Impact of astaxanthin on the capacity of gut microbiota to produce tryptophan catabolites

虾青素 色氨酸 肠道菌群 色氨酸代谢 菌群（微生物学） 新陈代谢 化学 生物化学 生物 氨基酸 细菌 类胡萝卜素 遗传学
作者
Pengfei Ren,Biqian Wei,Wanting Qin,Qingjuan Tang,Yuming Wang,Changhu Xue
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2024-12-17
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo04890c
摘要
Astaxanthin affects tryptophan metabolism by regulating intestinal flora.
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