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作者
Xiadi Weng,
Yuli Luo,
Fei Pan,
Huixin Pan,
Z. Lao,
Zuoyi Lin,
Xiaolin Huang,
Jiajun Xu,
Xuwei Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 105819-105819
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105819
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