发布文献求助

Impact of maturity level and geometric cuts of natural cheese on processed cheese product functionality

食品科学成熟度（心理）产品（数学）农夫奶酪自然（考古学）业务数学化学乳制品生物心理学几何学古生物学发展心理学

作者

Zeel Modi,Prafulla Salunke

出处

期刊：International Dairy Journal [Elsevier BV]
日期：2024-05-16 卷期号：156: 105981-105981 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.idairyj.2024.105981

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: xiaoyuan完成签到，获得积分20

1秒前; 慕青上传了应助文件

1秒前; 科研通AI2S的应助被嘉麓采纳，获得10

2秒前; 机智如霜完成签到，获得积分10

2秒前; hrbykdxly完成签到，获得积分10

3秒前; 单莫人发布了新的文献求助10

3秒前; 雪无痕3074完成签到，获得积分20

4秒前; 书童发布了新的文献求助10

4秒前; Guofa.完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI2S的应助被小怪采纳，获得10

5秒前; joshiii发布了新的文献求助10

5秒前; Jennie发布了新的文献求助10

5秒前; 隐形曼青上传了应助文件

5秒前; gyh的应助被YY采纳，获得10

6秒前; 英勇的亦瑶上传了应助文件

6秒前; 期待未来的自己上传了应助文件

6秒前; Adler完成签到，获得积分10

6秒前; 赘婿上传了应助文件

6秒前; 搞怪的水彤发布了新的文献求助10

7秒前; 小岛完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.1的应助被勤劳涵山采纳，获得10

9秒前; 研研研究不出完成签到，获得积分10

9秒前; G1997发布了新的文献求助10

9秒前; einspringen发布了新的文献求助10

9秒前; 雨sunsunsun关闭了雨sunsunsun的文献求助

10秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

10秒前; 田様上传了应助文件

10秒前; wwww发布了新的文献求助10

11秒前; 英姑的应助被Michael采纳，获得30

11秒前; 脑洞疼上传了应助文件

11秒前; wanci的应助被几斗采纳，获得10

12秒前; 1chen完成签到，获得积分10

12秒前; 何健完成签到，获得积分10

12秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

12秒前; Z可完成签到，获得积分10

13秒前; FashionBoy上传了应助文件

13秒前; 小红书求接接接接一篇完成签到，获得积分10

15秒前; xy发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

15秒前; 小智发布了新的文献求助10

16秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Aerospace Standards Index - 2026 ASIN2026 3000; Polymorphism and polytypism in crystals 1000; Signals, Systems, and Signal Processing 610; Discrete-Time Signals and Systems 610; Research Methods for Business: A Skill Building Approach, 9th Edition 500; Social Work and Social Welfare: An Invitation（7th Edition） 410

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6049489; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 7838522; 关于积分的说明 16263727; 捐赠科研通 5194997; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2779718; 邀请新用户注册赠送积分活动 1762891; 关于科研通互助平台的介绍 1644888

今日热心研友

大力的灵雁

你嵙这个期刊没买

蓝莓橘子酱

贪玩的秋柔

独特奇异果

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通