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作者
Murugavelu Marimuthu,Kuncheng Xu,Wei Song,Quansheng Chen,Hongli Wen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-09-13
卷期号:463: 141288-141288
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141288
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