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作者
Jie Shi,Mingquan Huang,Xuedong Yan,Yin Xu,Jihong Wu,Hongqin Liu,Jinglin Zhang,Fuping Zheng,Wei Dong
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-09-05 卷期号：463: 141133-141133 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141133
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