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Kinetic insights and environmental assessment for a sustainable seedless grape drying in China
中国
环境科学
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作者
Meriem Adnouni,
Xiaorong Xie,
Xingyu Zhang,
Jiayun Wang,
L.Z. Zhang,
Pankaj B. Pathare,
L. Jiang
出处
期刊：
Thermal science and engineering progress
[Elsevier]
日期：2024-08-27
卷期号：54: 102840-102840
标识
DOI：10.1016/j.tsep.2024.102840
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