Investigating the fabrication and functional properties of new composite hydrogels containing gellan/ alginate/ xanthan gum

结冷胶 自愈水凝胶 肿胀 的 黄原胶 化学工程 材料科学 聚合物 热稳定性 复合数 化学 复合材料 高分子化学 食品科学 流变学 工程类
作者
Sara Naji‐Tabasi,Mostafa Shahidi Noghabi,Atena Modiri Dovom
出处
期刊:Journal of Sol-Gel Science and Technology [Springer Nature]
被引量:13
标识
DOI:10.1007/s10971-022-06014-5
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